Falkenštejn RAPL 12°

Falkenštejn RAPL 12°

Pivní styl: Americal Pale Lager

PivovarKřinický pivovar Falkenštejn

Stupňovitost: 12 °

Obsah alkoholu:  4,8 %

Popis piva:

Falkenštejnský RAPL, neboli Refreshing American Pale Lager je speciální druh piva, spojující celkem netradičně spodně kvašené ležáky a chmely, jež se používají pro svrchně kvašená piva typu ALE. Na první pohled zaujme tmavá zlatá barva a hutná pěna. Po ochutnání na Vás čeká pivo se středním řízem a tělem, které získává aroma ze tří odrůd amerických chmelů, jež se přidávají při vaření a dále při studeném chmelení. Aroma by se dalo charakterizovat jako sladové až lehce karamelové s nádechem kandovaného ovoce. Chuť je též sladová, s nádechem tropického ovoce a bylin. Pivo je uvařeno dle receptu vrchního sládka Oldřicha Kozy a naprostou samozřejmostí je nepoužití jakéhokoliv filtrování či pasterizace.

 

Dovednosti

Zveřejněno

28.6.2015