Malešov Weizen Hefe 11°

Malešov Weizen Hefe 11°

Pivní stylPšeničné – Weizen

Pivovar: Malešov

Stupňovitost: 11° Plato

Obsah alkoholu: 4,3 %

Popis piva:

Toto pivo pochází z vlastní receptury Malešova, která byla zafinancována “crowdfundingem”. Svrchně kvašený Hefeweizen se údajně nejvíce podobá středověkým pivům vařeným ve střední Evropě. Později jej prý směly vařit jen pivovary s povolením bavorského vévody. Ve vůni lze nalézt tóny banánu či hřebíčku. Chuť je lehká s jemným řízem. Příjemná chuť pšeničného sladu. Barva je pěkně žlutě kalná. K výrobě je použit pšeničný a světlý slad společně s Žateckým chmelem. Hodí se k pokrmům z drůbežího masa, ryb, k salátům, těstovinám i k některým ovocným jídlům a k čerstvým sýrům.

 

Dovednosti

Zveřejněno

19.4.2015