Permon Black IPA 13°

Permon Black IPA 13°

Pivní stylblack IPA

Pivovar: Permon

Stupňovitost: 13° Plato

Obsah alkoholu: 5,7 %

Popis piva:

Tento neobvyklý speciál pro vás vaří v pivovaru Permon sládek Jan Rada – jedná se o svrchně kvašené tmavé pivo typu IPA – též lze označit jako Black IPA či American Black Ale. Při výrobě se používají originální americké chmely nejvyšší kvality a slad přímo určený k výrobě piv typu Ale – což mu dodává typickou sladovou chuť piv Ale. Pivo je vyrobeno ze 4 druhy sladů a  2 druhů chmelů. Vyráběno je otevřeným svrchním kvašením a chmeleno jak klasicky, tak dvojfázově za „studena“. To mu dodává silnou praženou a lehce pryskyřičnou chuť a tmavě hnědou až temnou barvu. Pivo je přirozeně nefiltrované a nepasterované. Absence chemických přísad a doslazování je pak naprostou samozřejmostí.

 

Dovednosti

Zveřejněno

19.4.2015