Třebíč Cornel Red Ale 12°

Třebíč Cornel Red Ale 12°

Pivní styl: Ale

Pivovar: Podkláštěrní pivovar Třebíč

Stupňovitost: 12 °

Obsah alkoholu: 5 %

Popis piva:

„Ochutnejte středně silné pivo, které pijí zejména britové a američané ve svých PUB-ech.“ Pivovar Třebíč vaří poctivá, přírodní, nepasterovaná a nefiltrovaná piva klasickým způsobem z těch nejlepších surovin a vedle klasických „českých“ ležáků plzeňského typu, na které je náš pivař zvyklý, nabízí i řadu speciálů včetně svrchně kvašených piv, jejichž zástupcem je právě vybraný Cornel – Red Ale. Jedná se o poměrně běžné pivo hlavně v „anglosaském“ světě – pivo má typickou chuť britských “ejlů” a pivovar Třebíč Vám ji přináší bez nutnosti navštívit anglický PUB. Při vaření se nepoužívají žádné náhražky surovin, dodržuje se klasická „řemeslná“ výrobní cesta jakou používali předci a žádná část výroby není zkrácena.

Pivo patří v pivovaru do skupiny „často vařené speciály“, takže jej najdete velmi často na čepu. Na vůni lze nalézt lehce chmelové tóny, pronikavé citrusové aroma. Pivo je střední tmavosti, jantarové až načervenalé barvy, chuťově vyzrálé. Pěna krémová, hustá, světlá až bílá. Dochuť lehce kořenitá. Při vaření se používá různý poměr sladů a kvasnice s vrchním kvašením, typické pro tento typ.

 

Dovednosti

Zveřejněno

26.6.2015