Pivní styl: Světlý ležák
Pivovar: Hanácký pivovar
Stupňovitost: 12°
Popis piva:
Světlá dvanáctka, ne zas tak typická z olomouckého pivovaru. Proces výroby Chmelaře je absolutní klasikou: dekokční rmutování, kvašení v otevřených spilkách, zrání v ležáckých tancích. Pro výrobu ale byl použit slad z novošlechtěných odrůd a stejně tak chmel z nových českých odrůd. prostě „staré po novu“