Pivní styl: Belgian dark strong Ale – ovocné pivo
Pivovar: Brouverij Van Honsebrouck N.V.
Stupňovitost: 15° Plato
Obsah alkoholu: 8,0 %
Popis piva:
Jedná se o nejsilnější svrchně kvašené pivo na ovoci. Jeho základ tvoří belgický silný tmavý Ale Kasteel bruin, který kvasí a dozrává nejméně 6 měsíců na višních, čímž dostane jedinečnou, temně červenou, rubínovou barvu s narůžovělou pěnou. Vůně je pronikavě višňová, lehce karamelová, nasládlá, trochu čokoládová a alkoholová. V chuti je pivo spíše sladké, slad a chmel téměř nevynikají, dominantou je zde sladkokyselá chuť višní s tříslovinovým závěrem. Celkově velmi příjemné pivo, které lze podávat jako aperitiv či k dezertům nebo barbecue.