Pivní styl: APA
Pivovar: Matuška
Stupňovitost: 12,5 °
Obsah alkoholu: 5,1 %
Popis piva:
Kalifornie, to je slunce, nápady, energie, optimismus, a to vše chtěli vtisknout Matuškovi do svého piva California. Stylem piva se podobá pivům v kalifornských minipivovarech. K výrobě byl použit český žatecký poloraný červeňák a americký cascade chmel. Ze sladu je zastoupen český plzeňský a karapils. Pivo má hořký a sušší projev jak ve vůni, tak v chuti po citrusech a americkém chmelu. Barva je zlatá, lehce zakalená. Dostupné je pouze příležitostně během roku.